Nessa semana aconteceram as primeiras aulas práticas. Adolescentes tiveram aula com o chef Samuel Santos na sede do BAS e aprenderam sobre os diferentes tipos de facas, cortes, cozimento e tempero

Nutricionista e professora do curso Técnico em Nutrição e Dietética, Ellen Nestori, é a responsável pelas aulas. Os adolescentes aprenderão sobre a história da culinária e boas práticas alimentares antes de colocarem a mão na massa

Curso de iniciação culinária é gratuito e terá três módulos: fundamentos da cozinha profissional, cozinhas regionais e internacionais e panificação e confeitaria. Há vagas remanescentes, veja como se inscrever

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