O preço do leite longa vida baixou 11% em setembro
O preço da cesta básica sorocabana, pesquisada pela Universidade de Sorocaba (Uniso), caiu pelo segundo mês consecutivo em setembro. A redução foi pequena em relação a agosto, 0,33%, passando de R$ 609,94 para R$ 607,91. De julho para agosto, a queda tinha sido de 0,18%. Apesar disso, no acumulado do ano (janeiro a setembro), a alta é de 8,95%, valor superior à inflação do período, que foi de 5,9% conforme o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Os 8,95% também são maiores que os 5,16% de alta da cesta entre janeiro e setembro do ano passado.
Na comparação de setembro deste ano com setembro de 2015, o aumento é de 18,46%, ou uma diferença de R$ 94,73 pagos a mais pelo consumidor, de acordo com a pesquisa que é realizada mensalmente pela equipe do Laboratório de Ciências Sociais Aplicadas (LCSA), da Uniso. Entre os grupos de bens da cesta, alimentação teve queda de 0,33% em relação a agosto; limpeza caiu 0,90% e higiene pessoal subiu 0,08%.
Entre os 34 produtos pesquisados da cesta, os que mais contribuíram para a redução no mês foram a batata, cujo preço médio passou de R$ 4,35 o quilo em agosto para R$ 3,14 em setembro (-27,82%); seguida pela cebola, de R$ 2,10 para R$ 1,68 (-20%); leite longa vida, de R$ 3,82 para R$ 3,39 (-11,26%); e óleo de soja, de R$ 3,48 para R$ 3,15 (-9,48%). A pesquisa também detectou queda do feijão carioca, mas continua com preço médio do quilo acima de R$ 10 — passou de R$ 11,52 para R$ 10,52 (-8,68%).
Dos 34 itens, 14 tiveram redução de preço. Entre os produtos que mais subiram estão a muçarela fatiada, que foi de R$ 25,73 o quilo em agosto para R$ 29,77 em setembro (15,7%); o frango, de R$ 5,02 para R$ 5,45 (8,57%), e o açúcar refinado, de R$ 2,64 para R$ 2,76 (4,55%).
De acordo com o coordenador da pesquisa, o professor e economista Lincoln Diogo Lima, A redução de preço em setembro tanto da cebola quanto da batata já era esperada, pois o clima de inverno, menos chuvoso, contribui positivamente para uma melhor safra e, consequentemente, aumento da oferta.
Quanto ao leite longa vida, apesar da queda de 11,26% de agosto para setembro, no ano ainda acumula uma alta de 30,8%, segundo Lima. “Em relação ao mesmo mês do ano passado, setembro de 2015, o preço do leite está 35% maior. Na época o seu preço era R$ 2,52”, diz o coordenador da pesquisa. A maior produção de leite e a queda da demanda refletiram na queda em setembro. Por outro lado, a muçarela teve a maior alta, mas a tendência é de queda para os próximos meses, porque seu principal insumo é, justamente, o leite.
China
A queda na produção e as exportações, principalmente para a China, elevaram o preço do frango no mercado doméstico, conforme Lima. Mesmo assim, continua sendo uma opção econômica em relação à carne de boi. Quanto ao feijão carioca, cujo preço médio em setembro era de R$ 10,52, uma alternativa é o feijão preto, a R$ 7,39. O boletim da cesta básica sorocabana pode ser acessado pelo link www.uniso.br/ laboratorios/labcsa/.
